Kihajtási Ünnep

Világörökségi környezetben, Hortobágyon, a Kilenclyukú híd melletti vásártér ad helyszínt a biotermékek negyedik országos kirakodóvásárának 2010. április 24-én. A magyar biokultúra követőinek találkozóján valamennyi régió biogazdái bemutatják a bioélelmiszerek széles körű választékát, megfűszerezve

• bioételek főzőversenyével,
• bioborok kóstolásával, a harmadik pusztai bioborversennyel,
• bioméhészek utcája biomézek vetélkedőjével,
• természetes kozmetikumok, gyógyhatású termékek vásárával,
• a biotermék-feldolgozók és -kereskedők utcájával,
• a kézművesek utcájával,
• az ökogazdálkodás módszereit, kellékeit, eszközeit és a szolgáltatásokat bemutató kiállítással, helyszíni szaktanácsadással,
• a régiók, tájak hagyományainak, kultúrájának bemutatásával.

A biovásár valódi ínyencség a bioélelmiszert forgalmazó szakkereskedelem és a gasztronómia számára. A biogazdálkodóknak pedig -a termékeik bemutatása mellett- információkat, új ötleteket ad.